HOME
Home » News » Kopi Luwak Liar Asli Indonesia Aman Dikonsumsi

Kopi Luwak Liar Asli Indonesia Aman Dikonsumsi

Posted at December 27th, 2016 | Categorised in News

BACA JUGA “

Kopi Arabika Bondowoso Makin Dicari

Kopi Besemah Robusta Terbaik Indonesia

Kopi Sumatera Lebih Disukai Penikmat Kopi

Kopi Luwak Liar asli lebih enak jika dibandingkan dengan kopi luwak hasil budidaya, namun agak susah juga untuk mendapatkannya.

Kopi luwak liar sebenarnya sudah lama dikenal sejak jaman penjajahan belanda, asal mula kopi luwak sangat erat dengan dengan sejarah pengembangan budidaya tanaman kopi di Indonesia yang dilakukan oleh pemerintah jaman colonial belanda.

Pada awal abad ke 18 Belanda telah berhasil membuka perkebunan tanaman komersial di Hindia Belanda terutama di pulau jawa dan sumatera.

Kopi Luwak sebenarnya sudah dikenal sejak jaman kolonial Belanda. Asal mula Kopi Luwak tidak terlepas dari sejarah pembudidayaan tanaman kopi di Indonesia. Tidak heran jika kopi luwak terbaik ada di Indonesia.

Sejarah Kopi Di Indonesia. Pada awal abad ke-18, Belanda membuka perkebunan tanaman komersial di Hindia Belanda terutama pulau Jawa dan Sumatera. Salah satunya adalah bibit kopi arabika yang didatangkan dari Yaman. Pada era “Tanam Paksa” atau Cultuurstelsel (1830—1870),

Belanda melarang pekerja perkebunan (pribumi) memetik buah kopi untuk konsumsi pribadi. Tetapi penduduk pribumi ingin mencoba minuman kopi yang terkenal itu. Karena keinginannya itu pekerja perkebunan mencoba untuk memungut biji kopi yang tercecer.

Pada perkembangannya para pekerja menemukan bahwa ada sejenis luwak yang gemar memakan buah kopi. Hanya daging buahnya yang tercerna, kulit ari dan biji kopinya masih tetap utuh. Biji kopi tersebut keluar bersama kotoran luwak. Biji kopi dalam kotoran luwak ini oleh para pekerja dikumpulkan, dicuci, kemudian diolah menggunakan peralatan sederhana.

Kopi itulah yang kini disebut Kopi Luwak. Ternyata kopi luwak ini memiliki rasa yang berbeda dan luar biasa. Kabar mengenai kenikmatan Kopi Luwak akhirnya tercium oleh warga Belanda pemilik perkebunan, kemudian kopi ini menjadi kegemaran orang kaya Belanda. Karena kelangkaannya serta proses pembuatannya yang tidak lazim, kopi luwak menjadi kopi termahal sejak jaman kolonial.

Kopi luwak liar adalah kopi produksi asli Indonesia. Pengertiannya, luwak atau hewan sejenis musang adalah media produksi kopi ini. Luwak akan memilih biji kopi yang ingin dimakannya, lalu hasilnya disebut kopi luwak. Edy menolak, kopi luwak berasal dari kotoran musang. Kopi dipisahkan dari kotoran yang dikeluarkan oleh musang atau luwak. “Jadi bukan 100% kotoran, tetapi dipilih kembali antara biji kopi dengan kotoran.Kopi Luak Liar AsliLuwak dapat memakan dua jenis kopi yang umumnya ada yaitu kopi jenis arabica dan robusta, perbedaan rata-rata harga untuk jenis kopi luwak arabica dan kopi arabica biasa sangat signifikan. Demikian untuk harga kopi luwak robusta dengan kopi robusta biasa. Baca Segala Informasi Tentang Kopi Disini.

Kopi luwak liar asli Indonesia. Berapa perbedaan harganya dengan kopi jenis lainnya? Saya jawab sangat besar dan cukup mencolok. Sebagai contoh harga biji sangrai kopi luwak arabica sudah di atas Rp 2 jt / kg, sedangkan jenis biji sangrai kopi arabica biasa hanya Rp 300 ribukg, itu untuk kelas premium.

Lain lagi untuk jenis biji sangrai kopi luwak robusta cenderung lebih murah, yaitu Rp 1,2jt / kg. Kalau biji sangrai robusta biasa hanya Rp 200 ribu/kg.

Jenis kopi luwak di Indonesia juga cukup banyak. Bahkan setiap daerah dan provinsi disinyalir mempunyai jenis kopi luwak sendiri, dengan aroma dan cita rasa berbeda.

Kopi arabica yang tumbuh di Papua rasa dan aroma jelas berbeda dengan provinsi lain, artinya berbeda karakteristiknya. Robusta yang tumbuh di Lampung berbeda dengan Singkawang. Begitupun dengan kopi luwak yang tentu berbeda, baik dari segi aroma dan rasa dari berbagai daerah. Itulah yang membuat cita rasa dan kopi mempunyai kekhasan.

Kopi luwak liar asli Indonesia saat ini sedang dijegal isu pelanggaran hak binatang, pasalnya isu negatif kopi luwak Indonesia lebih bersifat menekan pada persaingan dagang. Saat ini kopi luwak liar asli Indonesia menjadi komoditas ekspor yang sangat dikenal di berbagai Negara eropa.

Di sisi lain kita tidak sulit membayangkan ada persaingan dagang. Kopi luwak liar lebih eksotik dan nilai kompetitifnya sangat tinggi, jadi wajar jika harganya mahal sehingga sesuai dengan sejarah kopi indonesia

4 Comments for Kopi Luwak Liar Asli Indonesia Aman Dikonsumsi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Post to Kopi Luwak Liar Asli Indonesia Aman Dikonsumsi

Personal Beauty Aesthetic Clinic

Posted at 5th May 2018

Personal Beauty.- Personal beauty supplier Indonesia. terpercaya dan siap melayani pesanan dari dalam negeri maupun luar negeri. Personal Beauty adalah Produk kecantikan yang telah terpercaya di... Read More

internet marketer

Internet Marketer

Posted at 22nd March 2018

Internet Marketer seperti halnya seseorang yang sedang melakukan bisnis online, bekerja di hadapan pc atau laptop, seseorang bisa mendapatkan penghasilan yang lumayan, bahkan beberapa... Read More

10 Bisnis Millennials Yang Bisa Kamu Lakukan

Posted at 15th March 2018

Menjadi seorang karyawan di perusahaan besar maupun kecil tentunya Anda memiliki impian besaruntuk mewujudkan kebutuhan yang belum sempat terpenuhi. Namun ada masanya ketika menjadi... Read More

cara mengatasi darah rendah dengan daun bayam

Cara Mengatasi Darah Rendah Dengan Daun Bayam

Posted at 24th February 2018

Daun bayam duri banyak diyakini banyak mengandung rutin amrantin spinasterol hentriakontan tanin kalium nitrat kalsium oksalat garam fosfat zat besi serta vitamin. Terna semusim... Read More

Blackberry DTEK60

Ingin Ganti Smartphone Baru? Berikut Tips Ini

Posted at 23rd February 2018

Kadang kala sejumlah orang bingung dalam memilih smartphone. Berbagai pertimbangan yang tercetus sebelum membeli smartphone, mulai dari sistem operasi (OS) yang tepat utuk smartphone... Read More